semalam saya try buat apam polkadot atas permintaan ibu tersayang for the second attempt. percubaan pertama awal tahun lalu kurang berjaya rasanya sebab;
- air kukusan belum mendidih sepenuhnya, dah letak apam
-xmasukkan ovelette (sangat penting ni untuk apam yang gebuss)
kemudian, semalam try buat and dengan success sekali apam tu jadi gebu and tekak pun rasa sedap.tak tahulah ma and yang lain rasa camna. buat banyak2 and bawa gi sekolah, adik pun tumpang bawa gi office dia jugak..alhamdulillah, masa free ni lah nak try buat macam2..latihan sebelum jadi bini orang. sebab guna paper cup yang besar, so nampak kecik je apam tu, apepun happy la sebab kali ni menjadi..betul lah kata orang, dont give up easily, practice makes perfect!
 | |
| hehe paper cup yang besar belasah je sebab xsempat beli |
okay, sesiapa nak try, ni ada resepi, senang saja..
resepi dia:
bahan-bahan:
3 biji telur (dr peti sejuk)
275gm gandum
220gm gula halus
150gm susu segar (belasah susu cair je)
3 sudu baking powder
1 sudu teh ovelette
filling (blueberry or choc)
pewarna
cara-cara:
-mix kan semua bahan and pukul kelajuan maksima selama 6-8 minit
-bahagikan adunan and warnakan ikut pilihan
-masukkan setiap warna dalam piping beg
-picitkan sedikit warna ke dalam mangkuk kertas then dot-dotkan dengan warna pilihan
-picitkan filling secukupnya (saya masukkan ditengah2 and lapis dengan warna asas baru dot-dotkan dia)
-kukus dalam kukusan yang dipanaskan terlebih dahulu selama 1--15 minit.
taraaa..dah pun siap. simpan dalam bekas bertutup bila dah sejuk ok untuk elak jadi keras..selamat mencuba..esok try pavlova lak.wish me luck!
0 comments:
Post a Comment